drive Войти
8-495-743-97-51 8-910-430-51-51 Адреса магазинов



Бомба из кижуча с яицом
20 мин мин
кКал


Ингредиенты:
Кижуч 300 г.
Оливковое масло 2-3 ст.л.
Зелень (укроп, петрушка) по 2-3 веточки
Лук шалот 2 шт.
Перец чили ½ шт.
Яйцо куриное 2 шт.
Булка для бургера 1 шт.
Полный список
Способ приготовления:
  • Яйца сварить всмятку и осторожно почистить.
  • Рыбу нарезать до состояния фарша.
  • Зелень, перец, лук мелко нарезать и добавить к рыбе. Посолить/поперчить и слегка отбить фарш.
  • Отрезать у булки для бургера верхушку, удалить мякоть и смазать булку маслом.
  • Разогреть духовку до 180°.
  • Разделить фарш на 2 части. Раскатать в толстую лепешку и завернуть в нее яйцо. Получится шар.
  • Выложить рыбный шар на противень и отправить в духовку на 7-8 минут запекаться. Туда же отправить булку.
  • Вытащить рыбный шар из духовки, выложить в булку. Можно полить соусом тар-тар.
Приятного аппетита!

Мы использовали этот продукт:
  • Дикий Дальневосточный лосось
    (0)
    цена за кг:
    890 руб.

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ

Fish&Crab Русская рыбная фактория Усачевский рынок, ул. Усачева д.26 +7 910-430-51-51